藍莓麥芬的做法 - 藍莓麥芬怎麼做

“藍莓正時節，怎麼能錯過藍莓麥芬呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓麥芬的做法步驟

• 1、酥粒中所有材料混合在一起用手搓成顆粒狀態，放入冰箱冷藏，黃油要事先室溫軟化。

• 2、藍莓清洗乾淨控幹水份備用。

• 3、雞蛋中加入細砂糖攪拌均勻。

• 4、加入玉米油拌勻。

• 5、加入牛奶攪拌均勻。

• 6、攪拌均勻後的狀態。

• 7、加入過篩的低筋麪粉和泡打粉。

• 8、手動打蛋器畫一字攪拌均勻至無干粉狀態。

• 9、紙杯放入模具中

• 10、麪糊裝入裱花袋擠一半到紙杯中，放上藍莓。

• 11、再把另一半面糊擠進去，大概9分滿。

• 12、撒上酥粒。

• 13、放上藍莓裝飾表面

• 14、烤箱上下火160度預熱中層烤25分鐘

• 15、出爐

• 16、爆漿哦

• 17、內部組織

小竅門

注意⚠️：泡打粉不要省略，否則發不起來。