藍莓夾心小麪包的做法 適合寶寶的美味麪包——藍莓夾心小麪包 藍莓夾心小麪包怎麼做

“好久不見，不知道大家想我了沒有？反正我是挺想念大夥滴！

哈哈哈，今天，我又來了！

帶來一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜歡的藍莓夾心小麪包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓夾心小麪包的做法步驟

• 1、所用原料。

• 2、除乾酵母外所有原料依次放入麪包機內，注意留少許蛋液最後用於刷表面。

• 3、在麪粉頂部挖一小坑，把乾酵母放入。

• 4、啓動揉麪程序。

• 5、直至揉出膜來。

• 6、收圓，入盆中進行發酵。

• 7、兩倍大後取出排氣。

• 8、分成約25個小劑子，揉圓，加蓋溼布鬆馳5分鐘。

• 9、取一個小劑子擀開，放入適量藍莓果醬。

• 10、收好口，滾圓，收口朝下放入鋪好油紙的烤盤中。

• 11、所有面包都做好後進行二次發酵，發酵結束後給表面輕輕刷一層蛋液。

• 12、入預熱好的烤箱，185度，中層，上下火，約15分鐘至表面上色即可。

小竅門

1、牛奶的量最好不要一次性加入，先留出少許，然後根據自家麪粉吸水量再酌情加入。
2、麪包如果一次吃不完建議晾涼後裝入保鮮袋中封好口，儘量在兩天內食用完，以防變質！