黑巧克力餅乾的做法 - 黑巧克力餅乾怎麼做

“自己並不是很喜歡吃甜食，可是製作的過程總是讓人沉醉，看到自己的作品慢慢成熟，久違的滿足感油然而生。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑巧克力餅乾的做法步驟

• 1、黃油切片隔水融化，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發，再加入雞蛋液，攪拌均勻。

• 2、倒入切碎的黑巧克力豆，攪拌均勻。

• 3、倒入低粉，攪拌均勻。

• 4、用手把麪糰直接放到保鮮膜上，擠壓成長方形（長，寬，高根據自己喜好就好）.並放入冰箱冷凍至硬(約1.5個小時)。

• 5、凍硬的長方形麪糰用刀切成厚約0.7CM的片.

• 6、切好後放入烤盤。

• 7、放進預熱好的烤箱，165度，中層，10分鐘，至表面微金黃色。待冷卻後即可。