胡蘿蔔小餐包的做法 - 胡蘿蔔小餐包怎麼做

“我一直都不喜歡胡蘿蔔，甚至胡蘿蔔是我童年時期最討厭的食物之一。女兒也像了我，特別不喜歡胡蘿蔔，從營養學上說，胡蘿蔔是可以促進兒童生長的，沒辦法，我只能試着去給她做一些帶有胡蘿蔔的食物，偶然發現這款胡蘿蔔小餐包，它完全沒有了胡蘿蔔的那種特殊味兒，鬆軟可口，又富有營養，女兒也很喜歡噢！！！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔小餐包的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切成塊，放入食品料理機裏。倒入水，用食品料理機把胡蘿蔔打成汁。

• 2、除黃油外，按照先液體後粉類最後酵母和鹽的順序把麪糰的材料放進麪包桶內

• 3、啓動imix程序，揉麪15分鐘後，再加入黃油，揉成麪糰

• 4、把揉好的麪糰平均分成9個

• 5、平均分割好的麪糰分別揉成圓形，放在烤盤裏。

• 6、放入烤箱，37度發酵至2倍大，大概一個小時

• 7、烤箱開啓上下火，170度20分鐘鬆鬆軟軟的胡蘿蔔小餐包就完成啦

小竅門

胡蘿蔔打成汁的過程中，可能會有一定的損耗，在揉成麪糰的過程中，如果感覺水分不夠，可以酌情添加一些水，直到麪糰達到合適的軟硬程度。

餐包可以整形成任意自己喜歡的形狀