全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做
來源:飄香吧 3.26W
“今天用麪包機來試試全麥麪包,好好吃哦😊。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
全麥麪包的做法步驟
1、往裏倒入純牛奶200毫升。
2、倒入兩個打散的雞蛋。
3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖以及5克鹽。
4、再加入100克全麥粉。
5、然後加入200克高筋麪粉,最後在麪粉最上層撒入酵母粉。
6、麪包機選擇全麥麪包模式,讓其自動操作。
7、大概兩個半小時,麪包就好啦!
8、加了雞蛋,蓬鬆很多。
小竅門
這個比例所需要的水分是200毫升左右,兩顆雞蛋大概100毫升,所以只需要再加100毫升純牛奶即可。沒有牛奶的,可以用清水代替。