橙汁酸奶麪包的做法 - 橙汁酸奶麪包怎麼做
來源:飄香吧 1.11W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
橙汁酸奶麪包的做法步驟
1、先將酸奶、白糖、食用油、鹽、雞蛋放入麪包桶中。
2、橙子洗淨。
3、切半(買的紅橙)。
4、用簡易榨汁機擠出橙汁。
5、擠出的紅橙汁過細篩爲純果汁。
6、再取一個橙子,主宴用半個橙子皮。
7、先切成絲。
8、再切成橙子碎。
9、麪包機中再加入高筋麪粉、酵母、橙子汁及橙子碎自動和麪發酵。
10、麪糰已發酵。
11、取出麪糰揉勻。
12、出劑。
13、擀麪皮從一側卷制。
14、隨意切段二次餳發。
15、烤箱先預熱,放入模具上下160度烤20分鐘。
16、成品橙汁酸奶麪包新鮮出爐,橙汁味與橙皮味濃郁,麪包口感柔軟、膨鬆、香甜。