烘焙 酥皮芝士鱈魚卷的做法 - 酥皮芝士鱈魚卷怎麼做 來源:飄香吧 3.16W 食材明細主料鱈魚 (半磅)酥皮 (2張)輔料芝士 (100克)雞蛋黃 (1只)配料鹽 (適量)黑胡椒 (適量)紅酒 (少許)其他 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)酥皮芝士鱈魚卷的做法步驟1、鱈魚切成長條,用鹽,黑胡椒,紅酒醃10分鐘2、攤開酥皮方一層芝士碎,鱈魚用廚房紙吸乾表面水分,把鱈魚放在芝士碎上面,面上再放一層芝士碎,捲起來,兩頭捏實。3、攤開酥皮方一層芝士碎,鱈魚用廚房紙吸乾表面水分,把鱈魚放在芝士碎上面,面上再放一層芝士碎,捲起來,兩頭捏實,表面畫上刀印。4、烤盤墊烤紙,把鱈魚卷方烤盤上,在卷的表面刷一層蛋黃液。5、烤箱預熱華氏400度,把鱈魚捲入烤箱烤15-20分鐘,表面金黃,魚肉熟透,取出,稍晾片刻,切段裝盤既可。 芝士 酥皮芝士鱈魚卷 酥皮 酥皮芝士鱈魚卷的做法步驟 酥皮芝士鱈魚卷怎麼做好吃 酥皮芝士鱈魚卷的最正宗做法 鱈魚 酥皮芝士鱈魚卷的家常做法 酥皮芝士鱈魚卷的做法 酥皮芝士鱈魚卷怎麼做