簡易家常燉草魚怎麼做美味好吃

家常燉草魚因爲用到了草魚，所以味道十分鮮美，具有河水的氣息，草魚的肉質鬆軟，牙口不好腸胃不好的人羣都可以嘗試做來吃吃看呢，並且草魚含有豐富的營養物質供人體所需呢，這樣一道美味，並且湯水也是十分營養美味呢，快試試看看吧！

主料

輔料

具體步驟

1.魚收拾好，改上花刀

2.放上薑片和鹽，醃一下

3.表面撒上澱粉

4.下油鍋炸至兩面金黃

5.炸好的魚

6.醋、醬油、料酒倒入小碗調成汁

7.調味料準備好

8.鍋裏留底油，放入八角、蒜和姜熗鍋

9.倒入調好的汁

10.加上水

11.放入魚，燉熟即可

12.魚就燉好了

烹飪技巧

在炸的時候，爲了防止粘鍋，可以先把過燒乾，用薑汁擦一下