開心巧克力棒的做法 - 開心巧克力棒怎麼做

來源:飄香吧 1.85W
開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做

參照君子方子做了這款餅乾,只是把原方中的杏仁改爲開心果,哈哈,人生苦短,快樂開心就好,生活就像一部書,忘卻煩惱,多點開心,人才會有精神、、、
這次在造型上不夠細膩漂亮,這款特顯手工活,本人笨拙啊,做的不咋樣、、需不斷學習,不斷改進,不斷進步、、、
開心巧克力棒】

食材明細

主料
  • 黃油 (45克)
  • 低筋麪粉 (100克)
輔料
  • 雞蛋 (25克)
  • 開心果 (25克)
  • 可可粉 (12克)
  • 小蘇打 (1/8小勺)
配料
  • 糖粉 (50克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

開心巧克力棒的做法步驟

  • 開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做 第2張

    1、材料集體照

  • 開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做 第3張

    2、黃油軟化後,把糖粉倒入盛黃油的碗裏,用打蛋器攪拌到糖粉和黃油混合均勻。(這款餅乾不需要打發黃油,所以不需攪打太久)分次加入雞蛋(至少分兩次)

  • 開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做 第4張

    3、把低筋麪粉、可可粉、小蘇打混合後,篩入盛黃油的碗裏。然後加入切碎的開心果。

  • 開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做 第5張

    4、用手揉成一個麪糰(成團即可,不要反覆揉搓)。把揉好的麪糰放在案板上。

  • 開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做 第6張

    5、用擀麪杖把麪糰擀成長方形面片

  • 開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做 第7張

    6、切去不規整的邊角,使面片成爲規整的長方形。用刀把面片切成長條

  • 開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做 第8張

    7、把長條擺入烤盤,即可放進預熱好的烤箱烘焙。

  • 開心巧克力棒的做法 開心巧克力棒怎麼做 第9張

    8、烘焙:烤箱中層,170度,上下火,20分鐘左右

熱門標籤