蒜蓉奧爾良雞排沙拉的做法 - 蒜蓉奧爾良雞排沙拉怎麼做

“冰箱裏還有幾個雞腿拿出來解凍，去骨後用奧爾良烤肉料和蒜末醃製了一個小時，用牛排機烤雞排一點油都沒放，烤好的雞排一樣鮮嫩多汁，很適合現在的輕食主張，就算減肥人士也可以大口吃，不用顧慮，這一盤是兩個雞腿的量，我和妞分分鐘搞定了它。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉奧爾良雞排沙拉的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、大蒜去皮切碎你，西藍花掰成小朵洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨切片。

• 3、雞腿洗淨用小刀去掉骨頭。

• 4、放入奧爾良烤肉料，水，蒜末。

• 5、拌勻蓋保鮮膜醃製1個小時以上至入味，也可以放冰箱冷藏過夜，那樣更入味。

• 6、西藍花和胡蘿蔔焯熟過冷開水備用。

• 7、東菱牛排機接通電源，選擇雞排鍵，啓動按鈕預熱開始。

• 8、東菱牛排機預熱好後，放入醃好的雞排。

• 9、合上蓋子，雞排煎烤中，一分鐘後5分熟的指示燈亮起，成熟度自己選擇，我選擇全熟。中途可以開蓋翻面，等到全熟時指示燈全亮，會有滴滴聲響起，牛排機停止工作。

• 10、雞排用食品夾取出切條，和西藍花胡蘿蔔拌在一起，可以放沙拉汁，隨自己喜歡，拌好後可以美美的享受了，雞肉鮮嫩多汁，佐以胡蘿蔔和西藍花，吃的很是舒服！

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、成品圖

• 15、成品圖

• 16、成品圖

• 17、成品圖

• 18、成品圖

小竅門

1、牛排機可以自動檢測食物的成熟度，按個人喜歡選擇就好。（我一般都是選擇全熟）
2、牛排機用完後直接用廚房紙擦乾就行，很好清理,還有上下煎烤盤是可以取下來的，清理起來更方便。
3、煎雞排烤盤上沒有刷油，按自己喜歡選擇刷油或者不刷。