家常菜 蒸米粉的做法 - 蒸米粉怎麼做 來源:飄香吧 1.2W 食材明細主料東莞米粉 (適量)雞蛋 (1個)肉末 (適量)香菇 (適量)輔料蒜末 (適量)蔥花 (適量)調料生抽 (適量)蠔油 (適量)花生油 (適量)玉米澱粉 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒸米粉的做法步驟1、米粉提前用清水泡發開備用。2、準備適量肉沫備用。3、香菇提前泡發洗淨切碎。4、熱鍋下油爆香蒜末。5、放入香菇一起炒香6、加入適量的清水。7、加入生抽,蠔油,鹽,白糖煮開兩三分鐘。8、加入澱粉水。9、攪拌均勻煮開至濃稠後備用。10、盤中鋪上米粉,加入適量的綠豆芽,塗抹上少許花生油攪拌均勻。11、鋪上適量肉沫。12、打入一個雞蛋。13、上鍋大火蒸10分鐘左右。14、出鍋前灑上蔥花15、淋上備好的醬汁即可。16、成品。17、成品。 蒸米粉的家常做法 蒸米粉 蒸米粉的最正宗做法 米粉 蒸米粉怎麼做好吃 蒸米粉的做法 蒸米粉怎麼做 蒸米粉的做法步驟