紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做

“炎炎夏日，涼粉就很受歡迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裏面，很開胃，吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯涼粉的做法步驟

• 1、1、紫甘藍150克切成碎粒

• 2、2、紫甘藍分鐘攪拌機的網內，料理機加水450毫升開始攪拌

• 3、3、攪拌好後把汁倒出撇去浮沫

• 4、4、剛好460毫升，加一勺子白醋，顏色變的很紅很漂亮

• 5、5、加入紅薯澱粉攪拌均勻。並過濾一下雜質

• 6、6、倒入不粘鍋開始加熱

• 7、7、中小火煮，邊煮邊攪拌，變得濃稠，透明就可以了

• 8、8、倒入容器中，放涼後即可食用，

• 9、涼後切長條或者小方塊，按照自己的口味加入大蒜、醋、黃瓜絲、香菜鹽等調味

• 10、涼後切長條或者小方塊，

• 11、按照自己的口味加入大蒜、醋、黃瓜絲、香菜鹽等調味