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“山藥營養豐富,是物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以製成各類小吃。”食材明細主料山藥餅(4個)輔料麪包糠(適量)雞蛋(一個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎山藥餅的做法步驟1、準備食材。2、一個...
“蝦仁山藥煎餅做法簡單隨意,只是用的材料新鮮,蝦仁是鮮活蝦剝殼的(不愛用冷凍品),紅蘿蔔有甜度,蔥花提香,山藥雖說味道不突出,但勝在有健康有益、有口感;也沒有刻意弄個什麼形狀出來,只是用勺子挖一勺出來放在煎鍋中,兩面煎熟,已...
食材明細主料小麥麪粉(500毫克)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)鹽(3毫克)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西煎餅的做法步驟1、備料:麪粉500克,小蔥(大約一寸長)切成蔥花,雞蛋兩個打散2、調製:麪粉中加入雞蛋,然後逐漸加入冷水...
食材明細主料山藥(500g)輔料小米辣(兩個)大蔥(一段)生抽(10ml)老抽(5ml)砂糖(1g)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣煎山藥的做法步驟1、備料2、小米辣切圈,大蔥切圈,加生抽老抽砂糖拌勻備用3、山藥去皮洗淨後熱水入鍋煮兩分鐘(喜歡...
“非常鮮美的汽水肉。”食材明細主料豬肉(適量)山藥(適量)香菇(3朵)雞蛋(2個)輔料薑末(適量)蔥(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蔥姜水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥蒸肉餅的做法步驟1、...
“常吃山藥可以保持面板彈性,使面板水潤白皙,還有延緩衰老的作用,但山藥本身味道寡淡,多用來煲湯,或做甜品之類,要不拿來用橄欖油煎一下,再配個香蒜辣椒醬油的,也是非常好吃的。”食材明細主料山藥(適量)蔥(適量)蒜(適量)朝天椒(適...
食材明細主料山藥(適量)輔料紫薯(適量)黑芝麻(適量)糯米粉(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥紫薯餅的做法步驟1、蒸熟紫薯和山藥。2、拿出來壓碎。3、山藥壓碎放入糯米粉和白糖加入適量水。4、紫薯...
食材明細主料山藥(兩根)輔料雞蛋(兩個)調料酵母(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥小餅的做法步驟1、山藥去皮切片,上鍋蒸二十分鐘。2、按壓成泥,加三克酵母,兩個雞蛋,適量的麪粉,揉成麪糰醒發三十分鐘。3、揉麪排氣,...
“在我們這裏,原來家家都種土豆和莜麪,所以用土豆和莜麪做的主食非常多,這是其中的一種。我們這裏叫土豆爲山藥,所以這種莜麪土豆餅,俗稱爲山藥沓沓。”食材明細主料土豆(適量)莜麪(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝...
“山藥磨成泥搭配鮮蝦、紅蔥肉燥,混合麪粉煎至金黃,外層口感酥脆,內餡鹹香綿密~大人小孩都喜歡。”食材明細主料山藥(300克)鮮蝦(6只)紅蔥(1大匙)白胡椒粉(1/4小匙)肉臊(適量)輔料青蔥(1根)蛋(2顆)麪粉(5大匙)醬油(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
“山藥收貨季節,拿來炒拿來燉孩子都不喜歡吃,所以就做餅試試看。”食材明細主料山藥(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)調料椰子油(適量(黃油))甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥糯米餅的做法步驟1、上藥切片上鍋蒸熟(我放電飯...
“模仿餐廳做的,味道挺好吃,家常菜”食材明細主料山藥(1段)煎豆(20條)木耳(6個)枸杞(10個)輔料雞精(2克)料酒(10ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥煎豆的做法步驟1、木耳發泡半小時,山藥洗淨切片,煎豆洗淨摘莖,枸杞洗淨。2、燒...
“簡單的小點心,易做,好吃!”食材明細主料山藥(一條)輔料糯米粉(適量)黃麪包糠(適量)調料白糖(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥餅的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、山藥削皮切片。3、放入蒸鍋蒸熟約12分鐘。4...
“這個山藥餅有點意思,不是把山藥蒸熟碾泥,而是直接將生山藥打漿使用。也有那麼一絲絲猶豫,要不要先做熟。不過,顯然生用更省事。懶到極致,還可以再省事一點——連皮都不用去。不是有說山藥連皮須一起吃更好麼?反正打成細泥...
“鐵餛山藥炒着吃,燉湯吃,蒸得吃,三種都試過,都不受家裏人的喜愛。於是我就想着煎着吃。煎了三種,這是其中之一。”食材明細主料山藥(適量)阿膠棗(6個)輔料麪粉(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥棗餅的做法步驟1...
“今天來分享一款山藥餅,做法簡單,一口平底鍋就能搞定。健脾養胃超級香,一口一個,停不下來的節奏!”食材明細主料山藥泥(150g)雞蛋(1個)酸奶(80g)糖(20g)輔料酵母(3g)普通麪粉(190-200g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)養胃山藥餅的...
“寶寶輔食,軟軟糯糯沒牙也能吃。”食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(適量)調料麪粉(一點)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雞蛋餅的做法步驟1、山藥蒸熟打碎。2、打碎山藥加一小勺麪粉一個雞蛋🥚。3、攪拌均勻。4、不用...
“首先來說說山藥這個寶貝有什麼功效,或者說我們吃了它,身體能獲得什麼好處?山藥含有黏蛋白、澱粉酶等物質,且含量非常高。經常食用山藥可以健身強體、延緩衰老、平補脾胃。山藥是藥食兩用的食材。脾陽虧和胃陰虛的人都可...
“現在是山藥上市的季節了,山藥有健脾益胃,止咳降血糖的作用,寶寶吃也非常好。但是我家寶寶,直接蒸好的山藥不願意吃,只能想辦法了。於是做成山藥小餅,軟糯香甜,寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡。”食材明細主料山藥(150g「去皮...
食材明細主料麪粉(250克)鐵棍山藥(兩根(取山藥泥120克))溫水(100克)酵母(3克)糖(10克)豬油(10克)輔料豬肉(適量)蔥(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥肉餅的做法步驟...
“山藥營養豐富但失於味道寡淡,以滑嫩的鮮大蝦之搭配,在少油煎制後散發出誘人清香,財神蠔油的醇和蠔鮮,爲菜餚帶來層層遞進的鮮味,再輔以天成一味醬的醬香醇鮮,於煎制後爆炒發制的鍋氣中氤氳香味,徹底征服食客味蕾。”食材明...
“這個煎餅很簡單,可以說是原汁原味,加了點麪粉與芝麻煎好,山藥的鮮味依然很清香。”食材明細主料山藥(500克)麪粉(50克)輔料黑芝麻(5克)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥煎餅的做法步驟1、材料簡單。2、山藥...
食材明細主料山藥(適量)麪粉(200克)糖(60克)雞蛋(兩個)輔料酵母(3克)水(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥小松餅的做法步驟1、準備好山藥2、山藥去皮,切成小片,入鍋蒸20分鐘至熟3、蒸好的山藥4、山藥倒成泥5、...
“其實這個小點是之前“山藥米糕”的同胞兄弟:)之前做蒸糕的成品米糊做多了,爲了簡單,將多餘的原料放鍋裏煎,味道也不過哦~”食材明細主料米粉(適量)山藥(適量)輔料蜂蜜(適量)牛奶(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山...
“寶寶常吃山藥好處多多,健脾、養胃易消化,還能增強免疫力,最合適給寶寶做輔食。這道山藥餅,咬下去滿口香酥,在口中感覺到山藥的軟糯。給寶寶做起吧,說不定它會成爲你家餐桌上的“搶手貨”哦!”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)玉米...
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