家常菜 龍蝦的做法 - 龍蝦怎麼做 來源:飄香吧 8.67K “媽媽從鄉下帶了十斤龍蝦,我們倆弄了2小時,剪腳,剝頭,刷泥沙。乾淨又放心。” 食材明細主料龍蝦 (十斤)輔料生薑 (適量)大蒜子 (適量)幹辣椒 (適量)白酒 (適量)醋 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)龍蝦的做法步驟1、桶子裏的龍蝦,用剪刀剪去龍蝦小鉗子。2、鉗子剪掉就不怕夾手了,放手上,剪掉腳,從尾巴頂端用力扯,可以扯出蝦線,剝掉龍蝦龍。3、每個都用刷子刷洗,多洗幾遍,洗至水清澈。4、生薑切片,大蒜子備好,幹辣椒切斷(多些)5、鍋裏放適量油,倒生薑,大蒜子,幹辣椒,翻炒片刻,倒入龍蝦翻炒。6、倒入適量白酒翻炒。再倒入適量生抽,醋,鹽翻炒。7、倒適量水,蓋上蓋子,煮。8、慢慢煮幹至湯汁,最後要留一些湯汁。(如果想吃辣些的,可以現在再放些幹辣椒)。9、起鍋放蔥翻炒,盛盤,開吃。 龍蝦怎麼做 龍蝦的最正宗做法 龍蝦的做法步驟 龍蝦的做法 龍蝦怎麼做好吃 龍蝦 龍蝦的家常做法