中老年補鈣吃什麼

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現如今越來越多的中老年人重視自身的健康,然而因爲缺乏健康知識方面的瞭解,往往很難得到解決。中老年如何補鈣也成爲了一大問題,補鈣要注意方法,比如補鈣的時間,用量的多少,都要了解清楚,這樣才能對症下藥。那麼中老年補鈣吃什麼?

中老年補鈣吃什麼

中老年補鈣吃什麼

1、芝麻醬

在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落。

2、乳酪

奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約爲659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

3、牛奶

牛奶的營養價值高,其所含的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由於牛奶的攝取方便,往往成爲補鈣的首選食品。中老年人堅持每天喝牛奶,就能起到補鈣的作用,牛奶不但含有大量的鈣質還含有可以促進鈣質吸收的乳酸和氨基酸,而且牛奶中還有大量的蛋白質和多種維生素,中老年人喝牛奶能在補充鈣質的同時,起到補充營養的作用。

4、芥菜

每100克芥菜的鈣含量爲294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

5、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

6、動物骨頭

動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

以上是對中老年補鈣的介紹。這些會有利於中老年人對補鈣的認識,另外不要吃得過鹹,戒菸戒酒,保持規律的生活,適當的鍛鍊和勞動都是在補鈣期間應該注意的。另外也建議您選擇適合自己的補鈣方法,不要盲目的購買保健品。

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