好吃的瘦肉炒黃花菜怎麼做美味好吃

瘦肉炒黃花菜是一道家喻戶曉的美食，做法十分簡單方便，只要將解凍的黃花菜和醃製過的瘦豬肉放在鍋裏一起炒制就可以了。衆所周知，黃花菜含有豐富的營養，香味濃郁，入口清香，不管是煲湯還是快炒，都十分美味。但是，快炒的優點是省時省力

主料

輔料

具體步驟

1.解凍黃花菜

2.瘦豬肉切片，少加點料酒、醬油和水澱粉醃製一下

3.黃花菜攥掉水分

4.炒鍋加入適量的油，爆香蔥姜、五香粉，加入豬肉翻炒

5.加入黃花菜翻炒

6.加入鹽、胡椒粉調味

烹飪技巧

瘦豬肉用料酒、醬油和水澱粉醃製一下，更鮮嫩。