皮蛋瘦肉湯 - 超級簡單的皮蛋瘦肉粥版本圖解
來源:飄香吧 2.76W
熬粥雖然看似簡單,但是還是挺費事的,用電飯煲熬粥既省事又方便,特別是對於我這個喜歡賴牀的人來說,早上很想睡懶覺,預約一下電飯煲,就可以直接熬了,非常簡單方便,省時省力,熬出來的粥口味也很新鮮,不必鍋裏燉的差。
主料
裏脊肉絲 :一百克皮蛋 :一個
大米 :一杯
輔料
香蔥 :一根水 :適量
料酒 :半勺
橄欖油 :幾滴
鹽 :少許
生薑片 :兩片
胡椒粉 :適量
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
裏脊肉切絲,加入鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、橄欖油醃製十分鐘
第三步
鍋裏水燒開,放入薑片、肉絲,用筷子劃散
第四步
肉絲撈出備用
第五步
皮蛋切粒,蔥花切好
第六步
電飯煲煮粥
第七步
加入食材,加入鹽、蔥花、胡椒粉
第八步
拌勻出鍋
第九步
可以開始吃了