醬油子姜的做法 - 醬油子姜怎麼做

“我是那麼的愛子姜，而我家其他人是那麼的嫌棄子姜。我時常拿子姜當配菜，吃的時候挑得一乾二淨，看到他們吃的時候把子姜挑出來當垃圾我就覺得可惜😔，無可奈何我就用醬油泡點子姜，這樣我就時常可以吃到了，獨享的那種。吃麪放幾片，吃粥拿幾片😃”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油子姜的做法步驟

• 1、子姜洗乾淨，切片。

• 2、放一點糖。

• 3、放生抽，不要淹沒子姜，等下會出水變多的。生抽的量大概比炒菜時鹹一些就可以了。

• 4、拌勻。靜置。

• 5、看吧，時間不長就有水出來了。試下夠不夠鹹不夠可以再添點生抽。

• 6、蓋上保鮮膜，放冰箱，想吃的時候夾一點就可以了。單吃或者拿來炒菜也可以。