泡子姜燒鴨子的做法 - 泡子姜燒鴨子怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

泡子姜燒鴨子的做法步驟

• 1、焯好水的鴨肉，泡子姜改刀切片，沒蒜泡姜備點。

• 2、熱鍋放油，下泡姜蒜爆香。

• 3、放入鴨肉大火翻炒。

• 4、加入醬油，糖炒至上色。

• 5、放入泡子姜快速翻炒均勻。

• 6、然後加適量的開水大火燒開，蓋好蓋子中火燜煮20分鐘。

• 7、最後大火收汁即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。