爽口拌茄子的做法 - 爽口拌茄子怎麼做
來源:飄香吧 1.99W
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爽口拌茄子的做法步驟
1、茄子去除茄把😊。
2、削去茄頭🙃。
3、放入鍋內蒸10—15分鐘😉。
4、茄子蒸成這個樣子就可以了😮。
5、去除茄皮,茄肉撕成條😃。
6、放入適量鹽、2勺生抽、1勺醋😋、1勺老乾媽、2勺蒜末、2勺辣椒油、少許花椒油麻油、適量蔥末😊。
7、拌勻之後裝盤就可以吃啦~🤩
8、成品。
9、成品。
小竅門
茄子一定要蒸熟。
1、茄子去除茄把😊。
2、削去茄頭🙃。
3、放入鍋內蒸10—15分鐘😉。
4、茄子蒸成這個樣子就可以了😮。
5、去除茄皮,茄肉撕成條😃。
6、放入適量鹽、2勺生抽、1勺醋😋、1勺老乾媽、2勺蒜末、2勺辣椒油、少許花椒油麻油、適量蔥末😊。
7、拌勻之後裝盤就可以吃啦~🤩
8、成品。
9、成品。
茄子一定要蒸熟。