涼拌黑本耳的做法 - 涼拌黑本耳怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌黑本耳的做法步驟

• 1、黑木耳(最好讓它泡發一夜)、胡蘿蔔、香菜、青辣椒、蔥薑蒜沫。

• 2、鍋中放清水燒開後，加入一點鹽、入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。

• 3、胡蘿蔔也是用同樣的方法燙一下！

• 4、蔥薑蒜切末青椒圈放小碗裏，植物油燒熱後澆在上面烹出香味。

• 5、把暴好的青椒油倒入，然後按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、麻油雞精調勻即可。

• 6、喜歡酸口味的還可以擠一點青檸檬汁。