東北家常涼菜的做法 - 東北家常涼菜怎麼做

“簡化版有啥放啥了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

東北家常涼菜的做法步驟

• 1、粉絲提前泡發，開水煮熟投涼瀝水備用，幹豆腐切絲焯水控幹備用，黃瓜去皮擦成粗絲，苦苣洗淨切段，香菜大蒜切末。

• 2、粉絲幹豆腐控水呢。

• 3、蔬菜待命

• 4、撒上香菜末蒜末

• 5、切好的材料裝盆，上面堆放好蔥香菜末辣椒麪

• 6、起鍋燒油。

• 7、小火下入花椒粒兒。榨香後撈出，不要變黑會發苦。

• 8、撈出花椒粒的油，升溫至冒煙兒。

• 9、熱油淋在香菜大蒜末辣椒麪上

• 10、滋啦啦好香

• 11、潑好油的樣子

• 12、加入所有調料

• 13、攪拌均勻

• 14、撒上白芝麻點綴

• 15、成品上桌

• 16、來個清楚的

• 17、大樓的吃吧，肉太貴吃素。