有關澆汁的精選大全
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘世間美食形態各異，或奢華或平凡，我們都要有一雙發現美食的眼睛。一道風味十足的美食小吃茄汁澆汁菊花魚深受廣大美食愛好者喜愛和推崇，多汁細嫩的口感讓...
食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料火腿腸（1/2條）豌豆（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐兩條，火腿腸半根，豌豆適量。2、先沿着豆腐外包裝上的虛線切開。3、拎起袋子的頂端輕輕倒出豆腐，切...
“茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子，富含維生素P，維生素P能增強人體細胞間的黏着力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素P協同，可提高微血管的彈性，...
食材明細主料鯉魚（一條）香菜（少量）生薑（少量）蔥花（少量）輔料郫縣豆瓣醬（三勺）醬油（三勺）糖（一勺）料酒（兩勺）八角（兩個）麻椒粒（少量）鹽（一勺）玉米澱粉（兩勺）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣澆汁魚的做法步驟1、魚洗淨除去鱗片...
食材明細主料鱸魚（半條）輔料花生油（2勺）花椒（適量）蔥（少許）姜（少許）料酒（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）醬油（1勺）蠔油（半勺）米醋（1勺）幹澱粉（少許）白糖（半勺）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋澆汁鱸魚的做法步驟1、成品。2、鱸魚去內臟，去鱗洗淨...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉餡：400土豆：150蒜苗：50輔料蔥：10生抽：10香醋：5糖：5姜：5黑胡椒粉：5幹澱粉：20水澱粉：5老抽：5鹽：5具體步驟1.準備肉餡、土豆。2.土豆去皮切片蒸熟。3.我是順便放在...
食材明細主料山藥（適量）輔料紅薯（適量）配料鹽（少許）味精（適量）澱粉（適量）蔥花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁山藥的做法步驟1、山藥去皮後洗淨切片泡入水中備用。2、紅薯去皮切條後同山藥片擺入盤中3、取大鍋注入清...
“口味鹹鮮，營養健康。”食材明細主料雞腿（2個）青紅椒（半個）蔥（1根）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生抽（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨，筋的地方用刀斬斷，切成1釐米寬6釐米的長條2、...
“今來一款快手小菜，簡單爽口，懶人必備哦！”食材明細主料西葫蘆（一個）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁葫蘆條的做法步驟1、所需食材準備就緒2、切條裝...
食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4...
“這道菜背後的故事～：荔枝的功效與作用荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補...
“侄女帶着孩子陪她老爸出門旅遊，實際上負擔挺重的，走過長沙，儘管後邊還有行程，居然帶回來這個正宗的長沙臭豆腐，一定要我品嚐，而且特意來我家，親自下廚爲我做了這份澆汁臭豆腐。我也是開戒了，第一次吃，夠辣，還真是聞着臭吃着香...
“誰說無肉不歡？素菜也能有“汁”有味~！喜歡清淡的朋友可以試試哦。O(∩_∩)O！”食材明細主料青菜（6顆）香菇（6朵）輔料薑末（適量）蒜末（適量）生抽（適量）油（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁香...
“平時在外邊小攤販吃的油炸蔬菜卷既不乾淨也不衛生，所以想到這個在家自己做，乾淨又衛生，放心吃吧。”食材明細主料幹豆腐（300克）香菜（200克）輔料辣醬（兩勺）甜麪醬（兩勺）白糖（一勺）熟芝麻（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁...
“做這道菜非常好吃又特別省事，只需將豆腐用開水稍煮一下出出水即可；松花蛋有它獨特的香味，末用一滴油，澆上汁即可食用，在菜上放些火麻仁就更美味了。”食材明細主料豆腐（1塊）松花蛋（2個）火麻仁（15克）輔料洋蔥粒（適量）紅椒粒（適量）香...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）紅椒（適量）調料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）澆汁鯉魚的做法步驟1、食材:鯉魚處理乾淨。2、撒上鹽醃製二十分鐘。3、...
食材明細主料秋葵（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨。2、蒜瓣拍扁切碎、辣椒切碎。3、沸水中加點鹽和油，放入秋葵...
“澆汁菊花魚我選用的是草魚又稱鯇魚。與青魚、鱅魚、鰱魚並稱爲我國四大淡水魚。草魚肉質細嫩，骨刺少，營養豐富，並且很適合切花刀製作菊花魚等造型菜，深受大家喜愛。此菜色澤紅亮，酸甜開胃、外焦裏嫩。造形美觀。”食材明...
“對於河魚的烹製，可以做油炸、清燉，還有澆汁的。今日，我做一道澆汁瓦塊魚。”食材明細主料草魚（1條）食用油（200ml）腐竹（50克）木耳（30克）輔料食用油（1勺）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）食醋（適量）醃魚材料（：）料酒（適...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇有“山珍”之稱是中國第二大菌類，黃魚又名黃花魚，是海魚一類，主要以油炸、煲湯、清蒸爲主，魚肉具有潤肺、補血、清膽毒之效。澆汁黃魚是膠東人宴客必...
“新鮮的大黃花魚肉質肥嫩，不是冷凍後又硬又腥的魚肉可比的。平時吃小黃花魚多些，一般都是清燉，這次換個做法，做的鹹鮮味澆汁的，加上什錦菜搭配，湯汁拌飯，營養又好吃。”食材明細主料大黃花魚（1條）什錦菜（適量）輔料植物油（適量）鹽（1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1條輔料蔥：適量姜：適量雞蛋：1個鹽：適量番茄醬：適量白糖：適量料酒：適量生粉：適量白醋：適量具體步驟1.首先將草魚去頭去尾，去除魚骨，留下的魚肉切片打菊花...
“酸爽可口的開胃菜。”食材明細主料魚塊（350克）輔料蔥段（15克）姜（2片）黃油（20克）水澱粉（2勺）麪粉（20克）香蔥碎（1勺）調料番茄醬（50克）醬油（2勺）醋（1勺）胡椒粉（0.5克）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁魚塊的做法步驟1、食材準備好。2、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘綠油油的油菜可是非常有營養的食物哦，不僅顏色鮮豔二區富含大量的維生素與葉綠素，簡單的大火爆炒就是一道不錯的家常菜，今天小編要介紹給大家的就是升級...
“簡單方便”食材明細主料雞蛋（5個）輔料醬油（適量）十三香（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）胡蘿蔔絲（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝皮切開備用2、勾芡3、澆汁...
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