涼拌土豆茄子的做法 - 涼拌土豆茄子怎麼做

“超級開胃的下飯神器，爽口又味美，好吃放不下筷子。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌土豆茄子的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、適量茄子土豆洗乾淨，土豆去皮，切片，大火上鍋蒸熟，涼透。

• 3、茄子撕好，把水分擠出來倒掉，土豆碾成泥，倒入容器中。

• 4、調汁，適量醬油，辣椒油，生抽，蔥，小米辣，蠔油，佐香園熟醬適量，拌好汁料。

• 5、香菜適量，淋汁，拌好，即可食用。