涼拌小土豆的做法 - 涼拌小土豆怎麼做

“春天的小土豆特別的好吃。今天用的是涼拌的方式，我這個是炸熟再拌的，如果不喜歡油話，我們可以採用蒸或者煮的方式，把這個土豆弄熟。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌小土豆的做法步驟

• 1、新鮮的小土豆洗乾淨，控幹水分。

• 2、鍋裏放油，油溫六成轉小火慢炸。

• 3、炸熟以後開大火復炸。

• 4、控油撈出裝盤。

• 5、放入所有的調料。

• 6、放上蔥花。鍋裏的熱油淋上一點。

• 7、起鍋撒上白芝麻，非常的好吃。

小竅門

不喜歡吃油膩的朋友，我們這個小土豆是可以用來蒸或者煮的，來拌也是非常不錯的。