蝦肉餛飩的做法 - 蝦肉餛飩怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦肉餛飩的做法步驟

• 1、食材：大餛飩皮、肉末、蝦仁（已清洗）、榨菜絲、香蔥。

• 2、在肉末中加適量的料酒。

• 3、加適量的鹽。

• 4、加適量的味精。

• 5、加適量的白胡椒粉。

• 6、調味拌勻。

• 7、隨後，取餛飩皮放上拌好的肉末，擱上一個蝦仁，四邊抹上清水。

• 8、包好。

• 9、接着，放入蒸鍋中。

• 10、蓋上蓋，開鍋蒸7——8分鐘。

• 11、開蓋取出。

• 12、然後，將榨菜絲下入沸水鍋中煮開。

• 13、加適量的鹽。

• 14、加適量的味精。

• 15、調味翻勻，擱入香蔥。

• 16、最後，將煮好的榨菜絲湯擱入餛飩中即成。