油潑辣子拌麪片的做法 - 油潑辣子拌麪片怎麼做
來源:飄香吧 2.52W
“一款簡單快捷的風味麪食。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 熗 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油潑辣子拌麪片的做法步驟
2、韭菜洗淨切成寸段。
3、面片下入鍋中煮熟。
4、放入韭菜,攪拌均勻即可。
5、撈入碗中。
6、放適量鹽。
7、放適量生抽。
8、放少許陳醋。
9、放少許味精、辣椒麪。
10、放入蒜蓉。
11、小鍋放油燒熱,放入花椒炸香,淋在辣椒麪和蒜蓉上,呲出紅油和蒜香味。
12、成品。
小竅門
1.韭菜放入鍋中,斷生即可撈出。
2.油溫要高,呲出蒜香和紅油。