羊肉大蔥餡餃子的做法 【平淡的幸福】羊肉大蔥餡餃子 羊肉大蔥餡餃子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肉大蔥餡餃子的做法步驟

• 1、材料全部洗淨備用。

• 2、羊肉剁成肉末，蔥切碎。

• 3、羊肉剁好之後放入蔥碎，薑末，鹽，蠔油，豉油，雞精，黑胡椒粉順一個方向攪拌。

• 4、攪拌均勻後放入雞蛋攪勻，最後加入植物油攪勻備用。

• 5、（我用的是現成的餃子皮）把餃子包好備用。

• 6、鍋裏燒水，水開之後放入餃子順一個方向慢慢推。

• 7、蓋上鍋蓋等鍋滾開後加入半小碗涼水，這樣反覆三次餃子就熟了。最後出鍋時在放入一碗涼水後撈出。