主食 豇豆肉餡大餃子的做法 - 豇豆肉餡大餃子怎麼做 來源:飄香吧 3.21W “在我家吃餃子從來不在外面買肉餡,都是買來五花肉自己切。手工出來的肉餡,的確很香,有肉香味。每次吃餃子時,家人都非常喜歡吃。” 食材明細主料麪粉 (適量)輔料豇豆 (適量)五花肉餡 (適量)配料鹽 (適量)大蔥 (適量)大蒜 (適量)姜 (適量)老抽 (適量)香油 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)五香粉 (適量)花椒粉 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)豇豆肉餡大餃子的做法步驟1、原料(自己切的五花肉餡)。2、蔥,蒜,姜切末備用。3、將蔥薑蒜末及鹽,老抽,料酒,五香粉,花椒粉,香油,雞精各適量放入肉餡中拌勻,醃製20分鐘。4、將豇豆洗乾淨放入熱水中焯水3分鐘,後撈出控幹水分。涼涼。5、將焯好的豇豆切成末。6、將豇豆末放入醃好的肉餡中拌勻。7、和麪(放入適量溫水,將麪粉攪成絮狀)。8、和成麪糰,餳10分鐘。9、將麪糰切成小劑子,擀成麪皮。10、將拌好的餡料放入餃子皮中包好,包嚴實邊緣,以免煮時露餡。11、包好的餃子成品。12、鍋中放入適量水,水開後放入餃子,煮至餃子餡熟,即可食用。 豇豆肉餡大餃子怎麼做好吃 肉餡 豇豆肉餡大餃子的最正宗做法 豇豆肉餡大餃子怎麼做 餃子 豇豆 豇豆肉餡大餃子的做法 豇豆肉餡大餃子的做法步驟 豇豆肉餡大餃子 豇豆肉餡大餃子的家常做法