胡蘿蔔牛肉的做法 - 胡蘿蔔牛肉怎麼做

“讓你有多吃一碗飯的理由”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔牛肉的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、牛肉用涼水浸泡兩個小時，再放入冰箱冷藏一個小時將牛肉切成小片。

• 3、放胡椒粉，生粉，醬油，醃製5到10分鐘。

• 4、蒜切末，姜切末，洋蔥切成小片，胡蘿蔔切成菱形片。

• 5、鍋中放少許油，放50粒左右的花椒，開始做花椒油。

• 6、將花椒盛出，放入蒜末和薑末。

• 7、放入牛肉倒少許生抽。

• 8、放入洋蔥和胡蘿蔔，翻炒一分鐘左右，放入一勺半鹽。

• 9、加少許雞精，即可出鍋。