自制意大利肉醬面的做法 一學就會❗️自制意大利肉醬面❗️做法簡單，酸甜入味，乾淨衛生 自制意大利肉醬面怎麼做

“想吃意大利麪，不用去餐廳，在家就能做，製作過程簡單，味道很好，乾淨衛生還省錢，孩子大人都愛吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制意大利肉醬面的做法步驟

• 1、準備牛肉一塊切丁，洋蔥半個切丁，西紅柿，大蒜切碎，黃油，番茄醬，意大利麪。

• 2、鍋中加適量清水，水開後放意大利麪，中火煮20分鐘。

• 3、接下來製作意麪肉醬，鍋中放入黃油化開。

• 4、加入蒜末炒出香味。

• 5、再放洋蔥丁煸炒，炒到洋蔥變軟。

• 6、放牛肉丁翻炒變色。

• 7、加入番茄，2勺番茄醬。

• 8、加適量水，放鹽，糖，黑胡椒碎調味。

• 9、煮30秒左右，湯汁變稠就可以關火了。

• 10、意麪放入盤中，澆上肉醬，撒黑胡椒碎，薄荷葉裝飾。

• 11、意大利肉醬面製作完成，酸甜中透着肉香，淡淡的胡椒辣，非常好吃，特下飯，不用去餐廳就可以吃到美味的意大利麪。

小竅門

1.做意麪醬不能只用番茄，加一點番茄醬可以起到入味提色的作用。
2.可根據個人愛好放草菇等，番茄如果太酸可多加一點糖。