讓人懷念的西紅柿打滷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備蒜瓣六瓣

2.準備生薑三片

3.準備大蔥一段

4.蔥薑蒜切末

5.黃瓜一根切片 兩根切絲 備用

6.西紅柿六枚 洗淨

7.西紅柿切開 去蒂

8.西紅柿 去蒂切片

9.碗內 澱粉放水攪勻 備用

10.雞蛋三枚打散

11.鍋底放油 爆香少許蔥末 放入打好的雞蛋液 翻炒雞蛋 炒香成碎 盛出備用

12.鍋底放油 放入蔥薑蒜末爆香 放入切好的西紅柿 爆炒出汁 放入炒好的雞蛋碎 炒勻 放水適當 勾芡 放鹽 找口放糖 攪拌均勻 出鍋

13.成品滷

14.備鍋 大火燒開水 下入麪條 攪拌 使面均勻受熱 煮好後盛入裝有冷水的盆內

15.麪條過冷水 美味更勁道

16.切好的黃瓜絲 黃瓜片 香腸片 擺盤

17.香腸 西紅柿 雞蛋 黃瓜 面 美味 可口 營養 色香味俱全 西紅柿打滷麪完工

烹飪技巧

木有神魔技巧哦只要用心做沒問題