大盤雞面的做法 - 大盤雞面怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大盤雞面的做法步驟

• 1、雞塊放清水中燒開去除浮沫。

• 2、撈出。

• 3、食材準備，青椒土豆，胡蘿蔔切塊。

• 4、洋蔥切塊。

• 5、鍋中放油炒胡蘿蔔，土豆然後盛出。

• 6、鍋中留油炒郫縣豆瓣及蔥薑蒜出紅油。

• 7、炒雞塊至均勻染色。

• 8、放入生抽，白糖，倒入一罐啤酒煮開。

• 9、放入胡蘿蔔，土豆，青椒煮5分鐘。

• 10、放入洋蔥和乾紅辣椒再煮5分鐘。

• 11、鍋中煮麪。

• 12、麪條撈出，加入大盤雞的湯和油辣椒即可。