家常紅燒芋頭的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

芋頭洗淨，放入冷水鍋中，大火煮開後轉中火15分鐘左右。

關火，將芋頭撈出冷卻一下，去皮切成塊，備用。

炒鍋燒熱，放入適量食用油，放入蔥白炒香。

放入芋頭，翻炒一下，加入適量老抽、生抽、白糖、鹽，外加一小碗水。

、炒勻後蓋上鍋蓋，用中等火候煮3分鐘

開啟鍋蓋後，轉大火收幹湯汁，即可關火。

裝盤後上面撒些蔥花，紅燒芋艿可以上桌享用。