孕期補鋅吃什麼

生完第一胎的孕婦們都不知道在坐月子期間該吃點什麼，懷孕的時候也不知道該做什麼，孕期補鋅吃什麼呢，吃完之後會不會有副作用，對身體和寶寶有什麼好處，這些都是孕婦想知道的問題，那麼我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧。

孕期補鋅吃什麼

一、番茄土豆雞肉粥

原料

大米100克，雞脯肉50克，番茄半隻，土豆1個，植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。

方法

1.雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁;番茄洗淨後用開水燙一下，去皮去蒂切成小丁。

2.炒鍋加熱後放入植物油，將蔥姜放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟後，與雞肉末混合在一起。

3.將大米放入鍋中加水熬成粥後，加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5~10分鐘。

4.粥好後加入少許鹽即可。

二、西蘭花牛肉泥

原料

西蘭花5朵、牛裏脊肉100克、鹽

做法

1.西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關火燜3分鐘。

2.牛柳一塊，切成2釐米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。

4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，並放少量的鹽，上面可點綴胡蘿蔔絲。

三、豬肝粥

原料

大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、澱粉、蔥花、薑末各適量。

製法

大米揀去雜物，淘洗乾淨;豬肝洗淨，切成約0.3釐米厚的長方薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，醃上漿。鍋置火上，放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子滑散，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油;另用一鍋上火，放水燒開，倒入大米，再燒開後改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時放入豬肝片，繼續用小火煮10～20分鐘，至米粒全部開花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和餘下的鹽，調好口味且p可。

四、豬肝雞蛋粥

原料

豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。

製法

豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。

五、乾貝水晶雞

原料

雞脯500克。乾貝75克，雞蛋白3個，黃酒、鹽、菱粉各適量。

製法

將雞脯開花刀，再切成方塊，先用鹽抓一抓，再用打散調勻的蛋白抓一抓;然後，將雞塊一塊塊地放入開水鍋內氽一氽，使雞塊稍微結實一些;再將雞塊放人大碗，加清水、乾貝、酒、鹽、上籠蒸熟，約50分鐘即可。

六、黃燜鴨肝

原料

鴨肝200克，鮮木耳10克，紹酒2克，蔥、薑片、胡椒粉、花生油、鹽、雞精、溼生粉、麻油各適量。

製法

鴨肝切成厚片;鮮木耳洗淨，切片;蔥切段。鍋內加水，待水開時下人鴨肝，用中火稍煮一會，倒出沖洗乾淨;另燒鍋下油，放入薑片、蔥段爆香鍋，下鴨肝、木耳，放入紹酒.注入少許清湯，用中火燜至快熟時調入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味，再用溼生粉勾芡，出鍋前淋上麻油即可。

孕期補鋅吃什麼呢，其實有很多食物的，只要大家看仔細，然後照樣子去做，保證沒有問題的，還講到補鋅食譜呢，上面講到食材和製作方法，大家都要記住了，我們可以在生活中嘗試做一下，讓大家也來品嚐一下你的手藝吧。