榆錢能吃嗎 - 堪比隱藏的人間美味

榆錢是榆樹的種子，其合理烹飪可以製作出不一樣的美味佳餚。現在很多城裏人都沒有吃過甚至不知道榆錢是否可以食用，那麼榆錢能吃嗎?答案當然是能。榆錢不僅能食用，而且堪比隱藏的人間美味。另外，榆錢中含有多種營養物質，尤其是對女性有很大益處。

一、榆錢能吃嗎

榆樹的種子也叫榆錢，以其外形圓潤且似錢幣而得名。有民間傳說，吃了榆錢就可以有“餘錢”。當然事實如何小編並不知道，相信其中傳達了勞動人民美好的憧憬。每年三月，是榆錢成熟的季節，很多吃貨們都開始蠢蠢欲動，希望能夠第一時間品嚐到榆錢的美味。而且，榆錢不僅本身的味道鮮美，其食用方式也多種多樣。

二、榆錢的食用方式

1. 生吃

將很嫩的榆錢摘下，用清水洗四到五遍，直到把所有的灰塵都洗乾淨，就可以食用了。吃貨們可以根據自己的口味，調製湯汁，不管是鹹口還是甜口，都別有一番風味。

2. 蒸

相信很多知道榆錢並且吃過榆錢的人，都知道榆錢窩窩頭這道主食。將榆錢洗乾淨後與麪粉一起柔和，直到粘合度均勻後，揉搓成糰子進行蒸，香噴噴的榆錢窩窩頭就製作成功了。

3. 煮粥

在煮粥的過程中，適當加入一些榆錢也十分美味。將蔥花和蒜苗爆炒後，倒入適當的水和米，待米熟時在鍋中均勻放入洗乾淨的榆錢，繼續煮。同時可以根據自己的口味加入調味料，一般5-8分鐘左右，榆錢和米可以完美的結合，吃起來滑潤噴香。

榆錢能吃嗎?在這裏小編要告訴大家，榆錢不僅能吃，而且堪比隱藏的人間美味。榆錢中含有豐富的營養物質，具有健胃安神、止咳化痰的功效，同時還被很多人家用於驅散蚊蟲、殺菌消腫。不管是內服還是外用，對於人體均有很多的益處。聽了小編的介紹，你是不是也想去品嚐一下榆錢的味道呢。