學蛋糕要多久，只需這一步，輕鬆學會做好吃又美味的蛋糕！

對於蛋糕來水想必大家都不會陌生了吧!蛋糕是我們經常見到的一種美食，通常出現在生日派對、結婚典禮和各種紀念日上。蛋糕的味道不僅美味而且外觀還非常的漂亮。蛋糕主要的原料是雞蛋、白糖、小麥粉，它的輔料通常是牛奶、果汁、奶粉、香料、色拉油、清水、起酥油和泡打粉。它的製作工具一般是用烤箱來製作的。很多人因爲蛋糕的美味和它的外觀想要學做蛋糕，今天小編就來向大家簡單的介紹一下學蛋糕要多久。

一、學蛋糕要多久

1.如果你喜歡做蛋糕的話，一般的標準西點課程，大概半個月左右的時間就可以學會了。

2.如果你想深度的學習，想要學好蛋糕的製作、繞邊、抖邊、拉邊、正反拉弧、貝殼邊、曲奇邊等製作手法的話，都是要經過循序漸進，心手並用去了解掌握的。要學這些的話差不多要三個月左右的時間。

3.如果你除了做蛋糕還想要學其他的，比如西點、麪包豆學的話差不多要4個月左右的時間。如果你想要成爲蛋糕界的大師的話那就可能要花費更多的時間去專研。

二、各類蛋糕的製作方法

方法一：草莓蛋糕卷

1.需要準備適量的雞蛋、白糖、植物油、清水、低筋麪粉、食鹽、黃油、糖粉、蛋清、食用色香油、淡奶油、草莓粒。

2.先要製作心形的麪糊，黃油要先軟化，軟化之後加入適量的糖粉，先用筷子進行攪拌，然後用打蛋器打發。麪粉要過篩。

3.在黃油中分次加入蛋清打發之後倒入適量的麪粉攪拌均勻，然後加入色素再次攪拌均勻。

4.烤箱當中放入油紙，在油脂中放入攪拌好的麪糊。烤箱進行預熱之後烤大約十五分鐘左右的時間就可以了。

5.最後在蛋糕中抹上奶油，放上草莓粒就可以食用了。

方法二：巧克力蛋糕

1.需要準備適量的低筋麪粉、栗子粉、雞蛋、可可粉、牛奶、白糖、調和油、泡打粉。

2.將麪粉過篩、蛋清和蛋白進行分離。牛奶用微波爐適當的加熱之後放入準備好的可可粉攪拌均勻並加入適量的調和油攪拌均勻後備用。

3.在蛋黃中加入適量的白糖用打蛋器打至顏色變淺，然後加入上一步攪拌好的可可粉和牛奶的混合液攪拌均勻。之後加入是準備好的麪粉攪拌均勻。

4.蛋清打發至起粗泡，加入白糖繼續打發，然後加入攪拌好的麪糊當中。

5.烤箱預熱好了之後放入烤箱中烤制即可食用。

學蛋糕要多久在上面的文章中已經簡單的爲大家做了一下介紹，如果大家對於這個話題感興趣的話可以適當的參考一下上面的文章。蛋糕雖然很美味但是蛋糕中含有較多的脂肪，所以大家要適當的食用。