豆漿機怎麼打豆漿 - 這其中的精髓你知道嗎？

豆漿是中國人民極爲喜愛的一種飲品，營養健康又老少皆宜。豆漿中又含有極爲豐富的植物蛋白和磷脂，還有豐富的鈣，非常適合老年人、成年人、兒童等等。早晨起來，喝一杯暖暖的豆漿，搭配上油條或者小籠包等食物，那是極爲營養的。那大家知道怎麼打豆漿嗎？

不同的豆漿口味都不一樣，功效也不同。黑豆豆漿，能延緩人體衰老，具有抗癌、延年益壽的功效。紅豆豆漿，具有養心的功效，有助於淨化血液，緩解心臟疲勞。綠豆豆漿，可清熱解毒，緩解大便乾燥、牙疼、咽喉腫痛等上火症狀，能起到祛火的作用。

一、豆漿機怎麼打豆漿

1、食材選擇。成品豆子原材料選擇上有差別，一般要選擇產地日照和養分充足且沒有雜質的大豆，顆粒飽滿的那種。無論是黃豆還是黑豆(綠芯黑豆口感要比黃芯的好一些)，製作豆漿都不錯。

2、浸泡豆子。這一步非常關鍵。製作豆漿時，要根據季節環境的變化，提前清洗浸泡豆子，使豆子充分吸收水分，這樣製作出來的豆漿口感更好。夏天一般泡一個晚上，冬天要泡一天半。我一般是早上喝，所以晚上泡一整晚，早上就可以用了。

3、煮豆子。早上起來把泡好的豆子放水裏煮熟或蒸熟，撈起來能咬得動就可以了。先煮後熬，口感會更好，外面早餐店的都要多出這一步。

4、加水。煮好的豆子放入豆漿機裏，再加入適量的水(這裏一定要注意，是熱水!熱水!熱水!)。注意千萬別用泡黃豆或煮黃豆的水直接打漿，會有豆腥味的。另外，在開打之前，加入一小把的大米或2-3顆花生米、大棗，或者少許的芝麻，可以起到增香增稠的作用，豆漿會更加好喝。

5、最後要加熱。用豆漿機打好豆漿後，倒入小鍋再加熱一下，因爲很多豆漿機加熱不到100攝氏度，復熬一下會更健康!過濾完豆渣後，再根據自己的喜好加入一些糖或者就直接喝純的，就可以了，香濃無比。

小貼士：尿酸高或有痛風的人，包括中老年人，製作豆漿應將發泡好的豆皮去掉，因爲豆皮中所含嘌呤最高。這樣操作不僅口感更好，製作出來的豆漿更鮮美，而且還能有效預防痛風病的發生。

二、打豆漿後的注意事項

1、儘早清洗機頭。

在打完豆漿後，拿出機頭後要儘快沖洗乾淨，否則一放時間長了，粘在豆漿機頭上的豆渣就會變硬，再清洗就難了，需要用鋼絲球使勁拉才行。因此小編都是習慣打完豆漿後，拿出機頭接着洗出來。

2、豆渣再利用。

打完豆漿後，豆渣到了怪可惜的，如果手巧可以製作蛋糕。還可以作爲飼料餵給雞鴨等，或者澆澆花、草等都可以的。不要直接倒入廁所，以免堵塞下水道。

豆漿的營養價值高，適應人羣範圍又特別廣，每天一杯豆漿補充身體所需要的營養物質。大部分人家裏都有豆漿機，可惜好多人都磨不出自己想要的味道，那今天大家知道自己的問題出在哪裏了嗎？希望大家掌握豆漿機怎麼打豆漿的方法，做出自己想要的豆漿。