豆漿機打豆漿還要煮嗎 - 豆渣能做什麼美食呢

談起豆漿，它如同家人般常伴於左右，深受人們的喜愛，特別是一日之計在於“晨”的早晨，人們都喜歡早餐時候來一杯。豆漿含有豐富的植物蛋白和其他人體所需的營養物質，是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿機的出現，讓豆漿製作不再複雜，連忙碌的上班族也能短時間內輕鬆完成。只是，衆所周知，生豆漿不能直接喝，那小編就跟大家一起探討一下“豆漿機打豆漿還要煮嗎”這問題。

一、豆漿機打出來豆漿還要煮嗎

對於“豆漿機打出來的豆漿還要煮嗎?”這個問題，主要針對豆漿機的類型。市場上有不少榨汁機或研磨機，對外宣稱可以做豆漿，常誤導消費者以爲是豆漿機。但是，它們只有研磨攪碎功能，所做出來的豆漿只是生豆漿，需要煮。當然，市場上也真的有具有加熱功能的真正豆漿機。它們所做出來的豆漿一般不用煮，可以直接飲用。

二、豆渣能做什麼美食呢

材料：豆漿渣、土豆、馬蘇裏拉奶酪、青紅椒、意麪調料、黑胡椒粉、海鹽

做法

1.將清洗乾淨的土豆對半切開，放入沸水中煮熟，撈起瀝乾備用。

2.將清洗乾淨的青紅椒切成粒狀備用。

3.掏空煮熟的土豆，將土豆肉與豆漿渣、青紅椒粒混合攪拌均勻。混合過程中放入意麪調料、黑胡椒粉、海鹽調味，調味的分量按個人喜愛口味來決定。

4.將上述的混合物放回之前掏空的土豆中，撒上馬蘇裏拉奶酪，奶酪的分量同樣按個人喜愛口味來定。最後，將他們放入預熱後的烤箱中烘烤，上下火溫度220℃，時間約15分鐘。烘烤完畢後即可享用。

希望透過小編上述文章的介紹，大家對於“豆漿機打豆漿還要煮嗎?”這個問題心中有答案了吧，明白如何選擇豆漿機的類型是問題關鍵。在這裏，小編也要提醒一下大家，豆漿存在一種“假沸”現象，像煮沸一樣，產生大量的泡沫，但此時的豆漿卻只有80℃左右，還沒煮熟。而真正煮熟的豆漿，所產生的泡沫只有很少。因此建議大家讓打好的豆漿在豆漿機中再煮沸一遍方爲安全妥當。