榴蓮控的最愛榴蓮千層蛋糕怎麼做 - 在家做起來真是太簡單了吧
水果王國角色很多，其中不得不提起的是榴蓮，榴蓮的聞起來的味道，讓很多人愛，讓很多人不能接受。喜歡榴蓮的榴蓮控，對於榴蓮這個水果欲罷不能。越吃越喜歡，越吃越愛。喜歡榴蓮的人，還會爲了吃上新鮮榴蓮去泰國，在泰國的旅行團裏，去當地品嚐榴蓮也是其中的一項受人歡迎喜愛環節。喜歡甜品又是榴蓮控的你，榴蓮千層就是你的選擇!
一、榴蓮千層蛋糕怎麼做呢
1.用料：雞蛋8個，低筋麪粉140g，糖粉100g，澱粉80g，黃油40g，牛奶665g，榴蓮肉700g，淡奶油550g。
2.將雞蛋用攪拌器攪拌均勻，注意順着一個方向攪拌。低筋粉，玉米澱粉，糖粉過篩加入牛奶攪拌。攪拌不要力度太大，減少產生過多的氣泡。用篩子過濾牛奶液到雞蛋液中。黃油隔水融化，倒入麪糊中，攪拌均勻。麪糊再次過篩，然後冰箱冷藏一個小時。
3.用平底鍋刷油，舀起一勺麪糊放入鍋中，晃動平底鍋，使麪糊在鍋中自然呈現一個圓形，麪糊不要放太多。做出一個完整的麪皮然後放入盤子中，做麪皮要的是完整和薄，一定要靜心慢慢來做。
4.取出一個合適的模具，切掉多餘的麪皮，麪皮準備三十張左右即可，密封起來放冰箱冷藏一個小時。榴蓮做成榴蓮泥，淡奶油打發到提起打發器油成型的尖角。把打發好的淡奶油和榴蓮泥混在一起，奶油餡料就做好了。
5.把冰箱冷藏的麪皮拿出來，先用一張麪皮在最下層，上面抹上奶油，塗抹均勻，然後再拿出一張麪皮放在上面，以此類推。一層一層做好之後，放入冰箱冷藏四個小時，然後切塊即可，這最後一步是爲了讓榴蓮千層蛋糕可以成型，方便切割。
二、榴蓮千層蛋糕的食用用禁忌
1.榴蓮可以活血化瘀，健胃消食，養顏潤膚，增強免疫力，有豐富的膳食纖維，能夠幫助食物消化，加速腸道蠕動。
2.榴蓮千層蛋糕熱量和糖份都很高，患有糖尿病和肥胖的人羣不易食用。
3.不易多食，熱量和糖份過高，容易上火。
4.不能和酒一起食用。
5.不能和山竹一起食用。
6.不能和螃蟹一起食用。
榴蓮的氣味非常引人注意，往往去了超市水果區，先聞到的就是榴蓮的氣味。對榴蓮的評價是兩種極端，一種非常喜歡，一種非常不喜歡。榴蓮營養豐富，自己在家還可以烤榴蓮，榴蓮酥，榴蓮曲奇，榴蓮餅。榴蓮千層蛋糕更是榴蓮控的最愛，小編今天教給大家做的榴蓮千層蛋糕不知道大家學會了嗎?
