雙椒炒豆皮的做法 - 雙椒炒豆皮怎麼做

“黃豆漿煮沸後遇冷，表面凝固的薄膜就稱爲豆皮，真接在豆腐鍋裏揭下來的，豆子的精華，具有高營養。豆皮中含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷等多種微量元素，被稱爲豆製品中的營養冠軍。雙椒炒豆皮營養又好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒炒豆皮的做法步驟

• 1、豆皮400克，紅甜椒1個，綠尖椒2個，小洋蔥1個，大蒜半頭。

• 2、豆皮切方片，雙椒切絲，蒜切片，小洋蔥切條。

• 3、準備好所有食材。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香蒜片，加豆皮翻炒，加點醬油着色，然後加甜椒(甜椒比較厚)，加尖椒和小洋蔥，最後加上鹽和五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 5、😄，這豆皮看着象不象雞蛋呀，雞蛋5元1斤，豆腐皮15元一斤，雙椒炒豆皮特別好吃。