小炒茭白的做法 - 小炒茭白怎麼做
來源:飄香吧 1.33W
“茭白(廣東稱水筍)的季節來了,味道鮮嫩,抓緊時間把它搬上餐桌吧”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
小炒茭白的做法步驟
1、原料備齊
2、茭白改刀成薄片,肉切片,姜切絲,蔥切末
3、鍋中加稍多的油,大火
4、放入茭白快速翻動
- 5、炒至微黃關火盛出備用
6、鍋內留底油,放入肉片炒香
7、加入薑絲炒香
8、加少許醬油
9、倒入剛剛炒好的茭加少許水和醬油翻炒白
10、入雞粉、鹽調味,關火,灑入蔥花翻勻即可
- 11、盛盤