粉絲蒸扇貝的做法 粉絲蒸扇貝 簡易版 超下飯 粉絲蒸扇貝怎麼做

“簡單的家常做法，蒸只需要5分鐘。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲蒸扇貝的做法步驟

• 1、燒一盆開水，將粉絲煮至8成熟，全熟也可以，最後蒸的時間少一些就好了。

• 2、蒜泥用大量橄欖油和少量香油浸泡一會兒

• 3、將扇貝柱從包裝袋裏取出，並清洗乾淨。

• 4、在蒜泥油里加入生抽，鹽，黑胡椒粉。全部按自己喜好的鹹淡口味調配就可以了。

• 5、調配好的蒜汁，放入煮熟的粉絲中，攪拌均勻

• 6、將扇貝柱均勻的平鋪在碗底，上面放入攪拌均勻的蒜泥粉絲。

• 7、放入蒸鍋，水開後，再蒸5分鐘即可

小竅門

扇貝柱最佳的烹製時間是3-5分鐘，可以根據自己喜歡的軟嫩程度來選擇時間。這道菜很簡單。但是超下飯啊。嘿嘿。