熱菜 姜蔥炒大肉蟹的做法 - 姜蔥炒大肉蟹怎麼做 來源:飄香吧 1.18W 食材明細主料大肉蟹 (2只)輔料姜 (1小塊)蔥 (3根)生粉水 (少許)油 (2大匙)調料鹽 (少評)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)姜蔥炒大肉蟹的做法步驟1、大肉蟹也叫珍寶蟹,清洗乾淨。2、把蟹鉗蟹爪剁下來,拍裂。3、蟹身用筷子扳開,清理蟹腮,蟹胃腸等。4、蟹身切4塊。5、處理好的大肉蟹。6、姜切片,蔥切段。7、熱油鍋,把姜爆香。8、放入蟹塊炒。9、倒入少量雞湯和少許鹽煮約10分鐘。(海蟹本身帶鹹,鹽要酌情放。)10、放入蔥段炒勻。11、倒入少許生粉水勾芡。12、炒勻即可。13、簡單鮮美。 姜蔥炒大肉蟹的做法 姜蔥炒大肉蟹怎麼做 姜蔥炒大肉蟹的家常做法 姜蔥炒大肉蟹的做法步驟 姜蔥 大肉 姜蔥炒大肉蟹怎麼做好吃 姜蔥炒大肉蟹的最正宗做法 姜蔥炒大肉蟹