彩椒蝦仁的做法 - 彩椒蝦仁怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒蝦仁的做法步驟

• 1、1、原料圖

• 2、2、將彩椒清洗後切成小塊。

• 3、3、將基圍蝦扒成蝦仁，在蝦的後背劃一刀，去掉蝦線，清洗乾淨

• 4、4、將蝦仁用生抽、白糖、胡椒粉、澱粉、料酒醃製30分鐘。

• 5、5、炒鍋燒熱加入植物油，放入蝦仁。

• 6、6、煸炒至蝦仁變色，盛出備用。

• 7、7、炒鍋再加入少許植物油將彩椒放入煸炒。

• 8、8、加入蝦仁、鹽大火煸炒，最後加入雞精即可。