芝心豬排的做法 - 芝心豬排怎麼做

“炸豬排大家都不陌生，是很多人非常喜歡的一道菜餚，尤其是一口咬下外脆裏嫩的感覺，充滿了幸福感，今天這道芝心豬排，有些西式，裏面夾入了芝士，讓炸豬排不再走尋常路。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝心豬排的做法步驟

• 1、把大排洗淨，加入酒，鹽，糖，醬油，蔥姜，醃漬若干小時。

• 2、把醃好的豬排從中間劈開，但是不要劈斷。

• 3、在豬排中夾上芝士，拍上炸粉。

• 4、裹上蛋液

• 5、裹上面包糠

• 6、放入油鍋內煎炸熟透。

• 7、稍許晾涼切塊