芝心薯球的做法 - 芝心薯球怎麼做
來源:飄香吧 2.04W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝心薯球的做法步驟
1、土豆兩個去皮洗淨。
2、切成均勻的薄片。
3、上鍋蒸10分鐘,壓成土豆泥。
4、加入配方里的所有粉料及調料。
5、活勻分成大小相等的劑子。
6、搓成圓形球球,也可以沾少許芝麻。
7、5-6成油溫下鍋炸,小火制金黃撈出開吃。
小竅門
1、土豆一定要蒸熟、方便快速壓成泥。
2、炸的時候火溫不要太大,防止外面糊了裏面不熟。
3、撒少許孜然粉,辣椒粉或者燒烤料味道更好哦。