醬豬心的做法 醬豬心（簡易版） 醬豬心怎麼做

“豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等.這對加強心機營養、增強心肌收縮力有很大作用！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬豬心的做法步驟

• 1、新鮮豬心一個、切塊洗乾淨血水

• 2、準備桂皮和大料

• 3、開水下鍋、加入桂皮、大料煮熟

• 4、撈出晾涼

• 5、選擇小一點的容器，倒入適量的醬油，醬油要蓋住豬心

• 6、醃製一晚就可以吃了、早上配碗稀飯、很不錯哦

小竅門

醬油可以選擇平時家裏吃的品牌，我是用的鮮味生抽。