餅乾怎麼吃 - 怎麼做呢

餅乾是現在好多的代餐的食品，種類也是多種多樣的，而且也是很有營養價值的，對於我們的身體也是比較好的，那麼餅乾怎麼吃好吃呢？今天就來探究一下他的做法，真的是簡單好吃美味的哦，把單一的餅乾做成了不同的樣子，那麼一起來看看吧！

餅乾怎麼吃，怎麼做呢

一、做法一

1.中粉過篩，雞蛋打散，黃油室溫軟化待用。

2.黃油中加入糖打至沒有糖粒，加入雞蛋混合後加入中粉揉成麪糰，蓋上保鮮膜靜置30分鐘

3.把麪糰擀成麪皮，要薄厚均勻

4.用餅乾模壓出一個個圖案，再用牙籤扎出幾排小洞((最好將麪糰冷藏一會，不然感覺麪糰太粘不太好壓型)。

5.烤盤放錫紙，預熱180度15分鐘出爐。快好時最好看着點，喜歡着色深的可以把烤盤移到上層,最後的幾分鐘只用上火，這樣上色更快。

二、做法二

原料：麪粉125克、玉米澱粉125克、熟雞蛋3個、白糖50克、白芝麻、油

1.熟雞蛋取蛋黃壓碎;麪粉與玉米澱粉1:1放入盆中，加入碎蛋黃、白芝麻、白糖攪拌均勻，加入約三大勺植物油，邊加邊用手攪拌，再加入清水，揉成麪糰，放冰箱冷藏30分鐘，口感更酥脆。

2.冷凍完的麪糰取出，用手揪一小塊，揉成球狀，壓扁。

3.電餅鐺接上電源，將餅乾依次放上去，大約3分鐘，一面定型微焦後，翻面將另一面煎至微焦即可。

現在興起一股減肥熱潮，大家都知道餅乾的熱量是非常高的，這樣做的餅乾熱量會相對來說少一些。

三、做法三

曲奇餅乾一直是在生活中很多人都喜歡的一種餅乾的類型，不管是從它的味道還是口感來講，都能夠抓住人們的喜愛，而且曲奇餅乾中含有比較濃的牛奶味，還能夠給我們補充一些蛋白質還有各種所需成分。

低筋麪粉200克

輔料牛奶28克調料 白糖40克 糖粉40克 黃油150克

曲奇餅乾的做法

1.黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室裏拿出，室溫下軟化後加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉

2.開始打發黃油，把黃油打發得很蓬鬆，顏色發白了就可以了，用電動打發器5分鐘左右就可以

3.分三次把28克牛奶放入黃油裏，每放一次就要打發一次

4.放入過篩的低筋麪粉，把黃油和麪粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以)

5.將麪糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好

6.預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅乾變成金黃色就可以了

餅乾怎麼吃？怎麼做呢已經簡單的分享給大家了，而且這樣做也是特別的好吃而且做法也是很簡單的，所以大家有時間的話可以自己做一做，是真的很美味的，而且也有很好的作用的，這樣做出來健康美味嗎，而且沒有任何的添加劑，也是疼的健康的！