麻辣鴨血的做法 【重慶】麻辣鴨血 麻辣鴨血怎麼做

“香辣嫩滑，讓人愛不釋口。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣鴨血的做法步驟

• 1、鴨血1盒，撕去外殼，用小刀劃過四周、再橫豎劃數刀。

• 2、菜油4茶匙，中火放入豆瓣醬2茶匙炒出酥香，倒入鴨血、加入水燒；

• 3、待吐油汁幹，灑花椒麪1茶匙、雞精0.5茶匙、醋1茶匙翻勻即可。